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近日，安徽省文化和旅游厅网站发布关于公布省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单的通知，商会副会长单位安徽大关水碗餐饮管理有限公司等多家企业上榜详情如下：
各市文化和旅游局：
为加强省级非物质文化遗产代表性项目保护与管理，依据《安徽省非物质文化遗产条例》相关规定，对照文化和旅游部开展国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位履职尽责评估有关流程，省文化和旅游厅组织开展了省级非物质文化遗产代表性项目保护单位履职情况评估与调整工作。现将579家名单（见附件）予以公布。请各地加强日常管理，督促所辖保护单位提高履职尽责意识，做好项目保护工作，接受社会监督。（安徽大关水碗餐饮管理有限公司）